Фініки – це, безумовно, корисний та смачний продукт. Тому цілком резонне питання, яке виникає у багатьох людей – чи можна їсти фініки всім без винятку, чи вони мають певні обмеження до вживання. Насправді, фініки можна включати до свого раціону більшості людей, хоча, як і будь-який інший продукт, ці плоди мають деякі обмеження.
Фініки є не просто ласощами, які припадають до смаку дорослим і дітям. Вони є ліками багатьох хвороб. Ці плоди фінікової пальми люди використовували з найдавніших часів і продовжують вживати їх досі. Фініки багаті на вітаміни всіх відомих науці груп, у яких містяться 23 амінокислоти і багато мікроелементів.
Однак, у фініках у великій кількості присутній цукор, тому в першу чергу виникає питання – чи можна їсти фініки хворим з діабетом, дітям молодшого віку, вагітним жінкам, матерям, що годують, і людям з різними захворюваннями травної системи.
Коли можна їсти фініки, а коли не можна?
Фініки є дуже корисним продуктом. Однак у багатьох людей напрошує часто питання, чи можна їсти фініки при певних ситуаціях та захворюваннях? Відповімо на основні питання, що цікавлять нижче:
- Чи можна їсти фініки?
- Чи можна їсти фініки при грудному вигодовуванні?
- Чи можна фініки при грудному вигодовуванні першого місяця?
- Чи можна фініки при цукровому діабеті 2 типи?
- Чи можна дітям давати фініки?
- Чи можна давати фініки однорічній дитині?
- Чи можна виростити фінік із кісточки?
- Чи можна фініки при гастриті?
- Чи можна їсти фініки при схудненні?
- Чи можна одужати від фініків?
- Чи можна їсти фініки на ніч?
- Чи можна їсти фініки при панкреатиті?
- Чи можна фініки при виразці шлунка?
- Скільки калорій у фініках?
- Скільки можна з'їсти фініків на день?
Чи можна їсти фініки?
Фініки містять трохи фосфору та селену, які так необхідні для зміцнення кісток, зубів, нігтів та волосся.
Загалом плоди фінікового дерева дуже корисні, що доведено численними дослідженнями. Тому необхідно точно знати, чи можна їсти фініки. Якщо обмежень немає, потрібно обов'язково включати їх у свій раціон.
Чи можна їсти фініки при грудному вигодовуванні?
Фахівці з грудного вигодовування наполегливо рекомендують включати фініки в раціон жінки, що годує. Причому ця рекомендація цілком обґрунтована з наукового погляду. Вчені з'ясували, що у фініках міститься окситоцин. Цей гормон сприяє скороченню матки під час лактації, що призводить до її посилення.
Крім того, окситоцин із фініків дозволяє знизити ризик маткових кровотеч, що дуже актуально в ранній післяпологовий період. Тому на запитання чи можна їсти фініки при грудному вигодовуванні, відповідь буде однозначно позитивною.
Фініки корисні не тільки для молодої матері, але і для новонародженого, тому що вони дозволяють забезпечити повноцінне харчування малюка. Все, що з'їдає мама, надходить у грудне молоко, яке є єдиним джерелом харчування дитини. Фініки багаті на різні вітаміни та мікроелементи, вони задовольняють потребу зростаючого організму в селені, магнії та кальції, що позитивно позначиться на зростанні та розвитку малюка.
Ще одна користь фініків для матері-годувальниці – це можливість уникнути післяпологової депресії. Доведено, що ці плоди виступають як найпотужніший природний антидепресант.
Проте, вперше фініки жінці, що годує, потрібно вживати з обережністю. Вперше буде достатньо 2-3 плодів. Після цього необхідно простежити за реакцією дитини на фініки. Якщо жодних змін з боку його здоров'я не відбулося, можна продовжувати вживати цей корисний продукт. Проте слід пам'ятати, що більше 6 фініків на день з'їдати не рекомендується.
Чи можна фініки при грудному вигодовуванні першого місяця?
Фініки можна вживати при грудному вигодовуванні першого місяця після народження дитини. У них міститься така речовина, як окситоцин, який сприяє скороченню міоепітеліальних клітин проток молочної залози та альвеоли. Завдяки цьому молоко виходить із грудей і лактація посилюється. Отже, дитина з перших днів свого життя буде забезпечена повноцінним харчуванням.
Однак, на таких ранніх етапах грудного вигодовування, необхідно вводити нові продукти в раціон матері з особливою обережністю. Тому вперше варто спробувати з'їсти 1-2 плоди в ранковий час та уважно відстежити реакцію дитини. Якщо негативних проявів не було, то можна продовжувати вживати фініки, починаючи з першого місяця грудного вигодовування.
Чи можна фініки при цукровому діабеті 2 типи?
Кожна людина, яка страждає на цукровий діабет, повинна ретельно стежити за тим, що вона їсть. Тому цілком резонне питання, яке непокоїть таких людей – чи можна фініки при цукровому діабеті 2 типу? Донедавна вважалося, що цей продукт перебуває під абсолютною забороною для пацієнтів цієї групи. Проте останні дослідження дозволяють стверджувати протилежне. Фініки при цукровому діабеті можна вживати, але робити це потрібно дуже обережно.Максимальна кількість плодів на день – 2-3 штуки. Причому не варто їх з'їдати все за один раз. Важливо підраховувати загальну кількість вуглеводів та відмовлятися у найближчий прийом їжі від інших вуглеводистих продуктів.
Особливо слід бути обережними людям у похилому віці, якщо вони мають діагноз «цукровий діабет». Повністю відмовити від цього продукту слід людям із ускладненим перебігом діабету.
Чи можна дітям давати фініки?
Фініки можна давати дітям. Це дуже цінний продукт, який містить величезну кількість вітамінів, мінералів та мікроелементів. Не слід пропонувати фініки дітям віком до року. По досягненні цього віку, фініки можна давати дитині, але попередньо їх слід розпарювати. Однак, не варто піддавати плоди кип'ятіння, так як більша частина корисних речовин буде втрачена.
Для годування дитини потрібно вибирати лише якісні плоди, які потрібно обдавати окропом. Старшим дітям можна пропонувати просто добре промиті фініки. Вони сприяють зміцненню імунітету, захищають зуби від карієсу, сприятливо впливають на зростання кісток. Тому, якщо немає протипоказань, то фініки обов'язково повинні бути присутніми у раціоні дитини.
Чи можна давати фініки однорічній дитині?
Фініки можна давати однорічній дитині, якщо вона освоїв тверду і напівтверду їжу. Найчастіше саме на рік відбувається перше знайомство малюка із цими плодами. Як і будь-яка інша нова страва, слід вводити фініки в раціон дитини дуже обережно. Важливо переконатись у відсутності алергії на цей продукт.
Крім того, слід вибирати тільки стиглі плоди, тому що незрілі фініки містять у своєму складі дубильні речовини, які здатні спровокувати порушення травної системи.
Тяжкі для перетравлення занадто сухі плоди, крім того, вони погано піддаються жування. Важливо видалити насіння з фініків, якщо воно є.
Чи можна виростити фінік із кісточки?
Фінік можна виростити із кісточки. Для цього немає необхідності купувати спеціальне насіння. Для пророщування підійдуть кісточки із фініків, придбаних у продуктових магазинах. Однак, слід відразу налаштуватись на те, що вирощена в домашніх умовах пальма не буде плодоносити.
Крім того, це дерево відрізняється досить повільним зростанням. В іншому, жодних перешкод щодо вирощування фініка з кісточки немає.
Чи можна фініки при гастриті?
При гастриті рекомендовано дотримуватись дієтичного столу №5, який забороняє вживати фініки. Проте, гастроентерологи менш категоричні у цьому питанні. Вони дозволяють своїм пацієнтам із гастритом їсти фініки, але при цьому накладають певні обмеження. Так, фініки не слід включати до меню під час загострення захворювання. Їх не використовують у великих кількостях. Добова доза для хворих на гастрит не повинна перевищувати 20 г цих плодів пальми.
Щоб полегшити перетравлення фініків, потрібно заздалегідь очищати їх від твердої шкірки. Крім того, фініки можна обдавати окропом і замочувати у воді, що зробить плоди м'якшими. Тому поза стадією загострення люди з гастритом можуть включати у своє меню фініки як корисний і смачний продукт.
Чи можна їсти фініки при схудненні?
Фініки можна їсти при схудненні.Однак, для людей, які дотримуються дієти, дуже важлива калорійність продукту, тому потрібно знати міру. Так, в день не слід вживати більше 2-3 фініків, за умови, що меню людини, що худне, збалансовано.
Більше того, фініки здатні швидко підвищувати рівень глюкози в крові, що є дуже актуальним для тих людей, які худнуть за допомогою спорту. Завдяки швидким вуглеводам, вони зможуть убезпечити себе від фізичної втоми та перевтоми.
При схудненні не варто вживати фініки після 6 години вечора. Їх можна їсти на полудень або як другий сніданок. Причому кількість плодів має бути обмеженою.
Чи можна одужати від фініків?
Від фініків можна дуже швидко погладшати, якщо є їх без будь-яких обмежень.
Фініки є дуже калорійним продуктом і містять у своєму складі швидкі вуглеводи, які відкладаються в жирові запаси, якщо енергія, що надійшла, не буде своєчасно і якісно витрачена.
Чи можна їсти фініки на ніч?
Фініки не слід їсти на ніч. Цей продукт, незважаючи на всю його корисність, має високу калорійність. Вночі людина не витрачає енергію в тому обсязі, в якому її буде отримано з фініків. Тому з'їдений перед сном плід перетворитися на жир, що відкладеться на тілі.
Проте зустрічаються поради щодо того, що фініки слід вживати на ніч. Ця ідея має стародавнє коріння. Так, фініки ночами їли кочівники. Однак, їх поведінка цілком зрозуміла тим, що кочівникам необхідно було зігріватися в пустелі, коли температура довкілля значно знижувалася. У цьому їм допомагали калорійні та поживні фініки, які до того ж довгий час не псуються навіть на спеці.
Сучасна людина і так знаходиться в теплій квартирі, тому вживати фініки для того, щоб зігрітися вночі, їй немає необхідності.
Чи можна їсти фініки при панкреатиті?
Фініки не можна їсти при панкреатиті, тому що в них міститься велика кількість цукру, який сприятиме підвищенню глюкози в крові, а запалена підшлункова залоза не в змозі виробити для його переробки необхідну кількість інсуліну. Крім того, у хворих з панкреатитом є порушення травлення, а фініки є тим продуктом, який може спровокувати процеси здуття та бродіння в кишечнику, особливо якщо вживати їх у великій кількості.
Фініки заборонено їсти при гострому панкреатиті. Після досягнення стійкої ремісії можна іноді включати в свій раціон. Однак робити це потрібно не часто і обмежувати споживання фініків до 2-3 штук на день. Добре, якщо людина заздалегідь проконсультується з лікарем, що його спостерігає, на предмет того, чи можна їй їсти фініки при панкреатиті.
Чи можна фініки при виразці шлунка?
Фініки при виразці шлунка їсти можна. Однак вживати їх потрібно у невеликій кількості. Попередньо плоди слід підготувати, очистивши їх від грубої шкірки. Вітаміни і мінерали, що входять до складу фініків, надають сприятливий вплив на роботу органів ШКТ.
Однак, слід обмежувати споживання фініків при виразці шлунка до 50 г продукту на день.
Скільки калорій у фініках?
Фініки є дуже калорійним продуктом. У 100 г фініків міститься 292 ккал.
Скільки калорій у 1 фініці? У 1 середньому фініці, що важить близько 7-8 грам, міститься 23 ккал.
Скільки цукру у фініках? Фініки майже на 70% складаються із цукрів.На 100 г продукту припадає близько 68,2 г вуглеводів.
Скільки фініків у 100 грамах? У 100 г фініків міститься близько 12-14 плодів.
Скільки можна з'їсти фініків на день?
На день здоровій людині не рекомендовано вживати більше 10 штук фініків.
Увага! Інформація має ознайомлювальний характері і не може використовуватися для самодіагностики та призначення лікування. Завжди консультуйтеся із профільним лікарем!
Фініки – це не тільки смачні ласощі, а й цінний продукт для здоров'я. Фініки корисні для чоловіків і жінок завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів. Однак важливо пам'ятати, що вживання цих ласощів слід контролювати.
РБК-Україна (проект Styler) розповідає більше про користь та шкоду фініків для здоров'я і як правильно їх їсти.
Під час підготовки матеріалу були використані такі джерела: HealthLine, GoMedii, UkrHealth, News Medical, KouroshFoods.
Кому не можна їсти фініки
Дослідники давно довели, що фініки містять велику кількість антиоксидантів (що захищають організм від хвороб та старості) та інших корисних для людини речовин: клітковину, білок, калій, магній, марганець, вітаміни K, C, B6, мідь, залізо тощо.
У той же час у деяких випадках дієтологи не радять вживати ці сухофрукти, щоб не нашкодити здоров'ю та уникнути:
- проблем із животом – надлишок клітковини або фруктози в організмі може призвести до здуття, запорів та розладів шлунково-кишкового тракту
- алергічних реакцій – Наявний у фініках цукровий спирт (сорбіт) може провокувати діарею або інші алергічні реакції організму
- нападів астми – Деякі алергічні реакції організму можуть провокувати астму
- шкірних висипань – сульфіти (які виконують антиоксидантну та антимікробну функцію), а також пліснява та небезпечне воскове покриття (є на деяких сухофруктах), можуть призвести до висипань на шкірі людини
- підвищення цукру – багаті глюкозою, фруктозою і сахарозою фініки висококалорійні і можуть негативно впливати на людей, які страждають на діабет
- збільшення ваги – велика кількість клітковини, висока калорійність та енергетична щільність фініків можуть суттєво впливати на вагу
- карієсу – фініки є потужним джерелом фтору, корисного для зубів, водночас вони багаті на цукор і вуглеводи, які можуть викликати карієс.
Підсумовуючи сказане вище, не варто їсти фініки (тим більше у великій кількості) тим людям, які:
- страждають від синдрому роздратованого кишечника
- є алергіками (або схильні до алергій)
- мають сечокам'яну хворобу
- мають цукровий діабет
- мають зайву вагу
- мають карієс
- страждають на регулярні головні болі
Фініки багаті на цукор і можуть бути небезпечні для діабетиків (ілюстративне фото: pixabay.com)
Коли краще їсти фініки вранці чи ввечері
На думку низки дієтологів, "ідеальною дозою" фініків можуть стати 5-7 плодів на день (не більше 10).
Така порція допоможе підтримувати здоров'я в нормі і не провокуватиме загострення чи розвиток нових захворювань.
- за сніданком
- як денний перекус
- як нічне перекушування
- перед тренуванням (за 30-50 хвилин до фізичної активності)
- коли ви відчуваєте голод
Які хвороби лікують фініки
Флавоноїди і фенолова кислота, наявні у фініках, дозволяють скоротити або практично уникнути хронічних запальних процесів.
Ці сухофрукти швидко відновлюють енергію і бадьорять організм, мають антигеморагічну дію (запобігають легкій кровотечі), а також мають протипухлинні, противиразкові, антимікробні та імуномодулюючі властивості.
Каротиноїди (природні органічні пігменти, що виробляються бактеріями, грибами, водоростями та рослинами), клітковина та фенол – корисні для серця і можуть допомогти:
- у профілактиці серцево-судинних захворювань
- у регуляції імунної системи
Регулярне вживання невеликої кількості фініків може покращувати травні процеси (нормалізувати роботу кишечника), знижувати ризик захворювань кісткових тканин (у тому числі остеопорозу), покращувати роботу нервової системи, стан шкіри, нігтів та волосся, а також швидко вгамувати голод і знімати печію.
Результати проведених серед породіль досліджень свідчать також, що плоди фінікового дерева спрощують процес природних пологів.
Фініки – не тільки смачні, а й корисні (ілюстративне фото: pixabay.com)
Коли краще їсти фініки до їжі або після
Ряд дослідників говорять про те, що найбільш корисним є вживання фініків вранці натще. Це допомагає зарядити організм енергією та не перевантажувати його "допоміжною" їжею.
У той же час ніхто не забороняє їсти фініки у поєднанні з іншими "легкими" продуктами, додавати їх до десертів, робити з ними закуски або просто ласувати сухофруктами, запиваючи молоком.
Найголовніше правило – не вживати дуже багато цих плодів після рясного прийому їжі. Це може призвести до відчуття переїдання та дискомфорту.
Читайте також, як вибрати сухофрукти без шкоди здоров'ю.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для встановлення медичних діагнозів або самолікування. Наша мета – надати читачам точну інформацію про симптоми, причини та методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальності за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь щодо здоров'я звернутися до лікаря.
Ви знаєте, що фініки обов'язково присутній у раціоні харчування космонавтів як продукт, що вгамовує голод і запобігає погіршенню самопочуття? У багатьох країнах Сходу фініки становлять основу харчування, оскільки вважається, що вони зміцнюють здоров'я та продовжують життя, а ось у нашій країні цей вид сухофруктів не користується особливою популярністю через високу калорійність та вміст великої кількості цукру.
Справді, фініки – Фрукт досить калорійний. У 100 г сушених фініків міститься 340 калорій! Якщо зважити, що один середній фінік важить 8 грам, то 100 грам – це 12 штук фініків. Стільки фініків потрібно з'їсти на день, щоб забезпечити на 100% добову потребу організму в магнії, міді, сірці, на 50% – у залозі, на 25% – у кальції. Але людям, які страждають на цукровий діабет і ожирінням, вживати фініки в такій кількості не можна, їм краще попередньо проконсультуватися з лікарем або не з'їдати більше 1 штуки на день.
Здавна мешканці Близького Сходу вважали фініки – їжею богів. За арабським переказом, боги наділили фініки чотирма чарівними властивостями: вгамовувати голод, насолоджувати, лікувати і позбавляти поганих думок.Жодна з цих властивостей не є перебільшенням. Завдяки вмісту великої кількості клітковини, вуглеводів, жирів, білків, мінералів та вітаміну В5 фініки швидко втамовують голод, відновлюють активність, енергію та силу.
До 75% м'якоті фініків складають легкозасвоювані вуглеводи – глюкоза та фруктоза. Вони надають солодкому смаку фрукту і роблять його незамінним продуктом для тих, хто хоче замінити звичні солодкі ласощі на корисні. При стресах і нервових розладах фініки набагато корисніше, ніж тістечка, торти, шоколад, цукерки та інші шкідливі солодощі.
Присутність у фініках заліза, магнію, натрію та цинку, робить їх корисним для тих, хто має різні проблеми у роботі серцево-судинної системи. Людям із захворюваннями серця рекомендується завжди мати при собі ці унікальні фрукти, щоб при необхідності перекусити ними та відновити сили.
У фініках містяться практично всі вітаміни, але найбільше в них вітамінів групи В, які покращують працездатність та концентрацію уваги. Є у складі фініків та йод – мікроелемент, недолік якого негативно відбивається на роботі щитовидної залози. Також у м'якоті фініків виявлені речовини, які діють подібно до аспірину. Тому давні цілителі рекомендували вживати ці солодкі плоди для розрідження крові, лікування застуди та головного болю.
Фініки багато хто називає продуктом довгожителів, оскільки він перешкоджає старінню організму. Зумовлено це тим, що у фініках присутні 23 види амінокислот, яких немає у яблуках, апельсинах, грушах та бананах. Одна з них – триптофан, який і перешкоджає старінню, упорядковує нерви, покращує роботу мозку, зміцнює пам'ять і сприяє психічному здоров'ю.
З давніх давен фініки вважалися корисним продуктом для поліпшення потенції у чоловіків та лікування безпліддя у жінок. Вживаючи щодня по 5-6 солодких плодів на день, чоловіки можуть покращити якості насіннєвої рідини, а жінки запобігти викидням, полегшити процес пологів та біль перед менструацією. Грудне молоко при вживанні фініків стає смачнішим і кориснішим, оскільки збагачується глюкозою та фруктозою, вітамінами, мікроелементами та амінокислотами.
Фініки надають позитивний вплив на діяльність травної системи та покращують обмін речовин. При запорах добре допомагає відвар фініки, який готується так: 5 плодів помити, залити 0,5 літрів води і поставити на вогонь кип'ятити. Варити фініки на слабкому вогні 5 хвилин|мінути|, потім розділити відвар на 2 частини. З однієї частини відвару приготувати вівсяну кашу з пластівців, іншу пити по півсклянки перед сніданком. Допомагає відвар фініки та при діареї. У цьому випадку відвар потрібно змішати з однією склянкою вареного рису та з'їсти його у 2 прийоми.
Існує також безліч рецептів приготування народних засобів із плодів фініки для лікування застуди, ГРВІ та кашлю. Найпопулярніші серед них такі:
1. Змішати до однорідної маси по 2 столові ложки подрібнених фініків без кісточок, меду, кореня імбиру, порошку кориці та насіння кмину. Приймати для лікування застуди та грипу по 1 чайній ложці 5 разів на день після їди, а для профілактики – по 1 чайній ложці 3 рази на день. Можна запивати молоком.
2. Щоб лікувати кашель, 100 г меду змішати з такою ж кількістю подрібнених фініків без кісточок. Зберігати у холодильнику. З'їдати по одній столовій ложці 3 рази на день, через 30 хвилин після їди, запиваючи склянкою теплого молока. Курс – 7-10 днів.
– Повернутись до змісту розділу "Профілактика захворювань