У процесі приготування кашу додають сіль – майже завжди. А ще можна кинути щіпку гострого перцю чилі – це зробить смак гострим та пікантним. Щоб урізноманітнити звичну страву, додайте трохи куркуми, сушений часник чи цибулю. Найкращою спецією для гречки вважається кмин.
І чекаю у коментарях ваші рецепти!
- Гречка з томатним соусом та базиліком
- Гречка з грибним соусом з сиром
- Гречка з вершковим курячим соусом
- Гречка з томатним соусом з яловичим фаршем
- Гречка з соусом з овочів
- Гречка з горіхово-сметанним соусом
- Гречка з соусом зі шпинату
Рецепт дивіться тут і тут.
- Гречана каша з гливи.
- Гречана каша з лососем та оливковою олією.
- Гречана каша з курячими потрошками.
- Гречана каша з пряним пісним молоком.
- Гречка з адигейським сиром.
- Пряна гречана каша з чорносливом та ягодами.
- Гречана солодка каша з бананами, родзинками та консервованими фруктами
Моркву натерти на тертці. Додати до обсмаженого м'яса. Трохи дати обсмажити цибулю та морквині, після цього додати борошно, 1-2 хвилини обсмажити. м'ясо з борошном і додати|добавляти| воду і запашний перець. Гасити під кришкою до готовності м'яса (Приблизно 30-35 хвилин).
Гречка укладається в каструльку та заливається окропом так, щоб рідина перекривала крупу на товщину двох пальців. Каструля з крупою закутується рушником і залишається на ніч. Вранці розпарена гречка готова до вживання.