65 назв східних солодощів, описи та відгуки
- Рахат лукум Рахат лукум – популярне східне ласощі з ніжним смаком. …
- Пишмання Пишмання – загадкова насолода, яку часто порівнюють із традиційною цукровою ватою. …
- Тулумба.
- Нуга …
- Шакер чурек.
- Джезер'є …
- Локма …
- Халва
Ви, напевно, пробували пахлаву серед знаменитих десертів Туреччини, але в турецькою кухні є ще стільки десертів, які ви повинні скуштувати, це нескінченно.
- Турецька Кунефі Кунефі …
- Турецька Фісташка Пахлава Турецька пахлава …
- Десерт Ашура Ашура …
- Халва Халва …
- Молоко Нуріє (Сутлу Нуріє) Десерт …
- Сутлак …
- Невзині …
- Десерт Гулак
Халва, лукум, щербет (сорбет), гюлеч, кураб'є та інші орієнтальні десерти історично поширені на Близькому Сході та на суміжних територіях (у Південній Європі, на Балканах, у Середній Азії та на Кавказі).
Східні ласощі – кондитерські вироби, характерні для кухонь народів Середню Азію та Закавказзя. Головна відмінна їх особливість криється в поєднанні прянощів та добавок, невластивих кухням Європи. Усього існує понад двісті різновидів солодощів.
На відміну від зефіру у його складі немає яблучного пюре. Триколірні ласощі порадують справжніх ласунів насиченим солодким смаком. Пектин, що входить до складу ласощів, нормалізує роботу ШКТ, сприяє омолодженню організму та очищенню кровоносної системи.